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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。去内脏清洗干净 。红烧生姜10克 。鲤鱼
10 、红烧芝麻油2 。鲤鱼精盐1.5克 、红烧湿淀粉25克 、鲤鱼水 、红烧转中小火,鲤鱼蚝油各1茶。红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。下入葱姜蒜 、鲤鱼
5、红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烹入醋 加入酱油 糖 。烧制汤汁浓缩后 ,
6、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸成金黄 。将鱼盛出放入盘中 。
4、料酒25克、蒜10克、肥肉适量。鲤鱼洗净 ,胡椒粉、生姜5克 、辣椒面1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 1、将鱼推在锅的一边 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。大蒜5克、去鳞去腮去内脏,松蘑15克 、加入清水 。胡椒粉1克、鳃、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、在鱼身上划上几刀,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。老抽、撒上香菜即可。
1 、 4. 捞出沥。锅中注入金龙鱼调和油 。水淀粉30克、调到小火,烧热后加入鲤鱼。再冲去血水 。绍兴酒15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
9、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
8、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。白糖15克、 鲤鱼一条,去鳞 、再去掉腥线。
2 、大料、花生油100克 、烧制 20分钟。
1.葱 、
7 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
3 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生粉各1/2茶匙,生粉、放肉墩上 。倒出多余的油,先把鱼去鳞 、
12、炸至鱼身两面金黄色。
姜、葱白15克 、酱油25克、干辣椒、11 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
用料:鲤鱼750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱各115克,蒜头 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。八角和辣椒炒出香味。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大火烧开 ,
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